Mettere nel boccale le mandorle (o le nocciole) e la zucchero: 15 sec. vel. Turbo.
Aggiungere la farina setacciata e il burro (morbido): 20 sec. vel. 6.
Avvolgere l’impasto nella pellicola e mettere a riposare in frigorifero per mezz’ora.
Con piccole quantità di impasto formare delle palline, schiacciarle leggermente su un lato e disporle su una placca da forno ricoperta di carta forno e infornare a 180° per 10 – 15 minuti, fino a doratura.
Utilizzare la Nutella (morbida) o del cioccolato fuso in un pentolino per “incollare” a due a due i baci di dama.
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