Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31
Ingredienti
- una bustina vanillina
- 100 g zucchero semolato
- 600 g latte
- 2 tuorli uova
- 50 g amido di mais
- 40 g cacao amaro in polvere
Come cucinare la ricetta
- Mettere nel boccale lo zucchero: 20 sec. vel. 7.
- Aggiungere il latte, i tuorli, l’amido e la vanillina: 9 min. 90° vel. 4.
- Controllare la consistenza se ancora liquida continuare un altro minuto.
- Versare metà della crema in una ciotola e aggiungere il cacao alla crema rimasta nel boccale: 10 sec. vel. 4.
- Fare intiepidire e versare nei bicchieri alternando una cucchiaiata chiara a una scura.
