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Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

bassa

5 min

4 hamburger

Ingredienti

  • 500 g (macinato) carne di vitello
  • 5 fette pancarré
  • mezzo spicchio aglio
  • q.b. cipolla
  • 1 uova
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • q.b. prezzemolo

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la cipolla, il mezzo spicchio d’aglio, il prezzemolo e il pancarré: 10 sec. vel. 5.
  2. Aggiungere la carne di manzo tritata, il sale, il pepe e l’uovo: 3 min. vel. Spiga.
  3. Con le mani con lo stampo formare gli hamburger e lasciarli riposare un quarto d’ora in frigo prima di cuocerli in padella o alla piastra.

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