Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31
Ingredienti
- 250 g acqua
- 1 cucchiaino zucchero
- 10 g lievito di birra
- 400 g farina integrale
- 20 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino sale fino
Come cucinare la ricetta
- Mettere nel boccale l’acqua, lo zucchero e il lievito: 2 min. 40° vel. 2.
- Aggiungere la farina, l’olio e il sale: 2 min. vel. Spiga.
- Trasferire l’impasto in una ciotola e coprirlo con la pellicola.
- Lasciare lievitare l’impasto per circa 2 ore.
- Sgonfiare l’impasto lavorandolo come base per pizza o pane.
