Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31
Ingredienti
- 120 g cioccolato fondente
- 200 g zucchero semolato
- 30 g cacao amaro
Come cucinare la ricetta
- Mettere nel boccale il cioccolato (freddo di frigorifero) e dare qualche colpo di Turbo.
- Poi polverizzare: 10 sec. vel. 10.
- Mettere da parte.
- Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
- Mettere nel boccale il cioccolato polverizzato messo da parte e il cacao amaro: 30 sec. vel. 8.
Nota
- Fare molta attenzione ai passaggi 1 e 2, tritare troppo a lungo potrebbe far surriscaldare le lame e cominciare a sciogliere il cioccolato, in questo caso fermarsi, lasciar raffreddare circa un’ora e ricominciare.
