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Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

bassa

30 min

750 g

Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 250 g farina di semola rimacinata
  • 4 uova
  • 100 g (lessati) spinaci
  • 5 g olio extravergine di oliva
  • 5 g sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Inserisci nel boccale gli spinaci strizzati: 30 sec. vel. 6.
  2. Con la spatola ammucchia il composto sul fondo del boccale e aggiungi le uova, la farina e il sale: 40 sec. vel. 6.
  3. Poi: 1 min. vel. Spiga.
  4. Lascia riposare l’impasto per 15 minuti in un canovaccio.
  5. Stendi la pasta sottile a formare le lasagne verdi.

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