Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31
Ingredienti
- mezza cipolla
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. prezzemolo
- mezzo spicchio aglio
- 100 g salsiccia
- 200 g funghi
- 200 g piselli
- 800 g acqua
- 20 g dado vegetale
- 400 g pasta
- 100 g panna da cucina
- q.b. parmigiano reggiano
Come cucinare la ricetta
- Mettere nel boccale la cipolla: 5 sec. vel. 8.
- Aggiungere l’olio, il prezzemolo tritato e il mezzo spicchio d’aglio: 3 min. 100° vel. 3.
- Aggiungere la salsiccia sbriciolata grossolanamente: 2 min. 100° vel. 2.
- Montare la farfalla e aggiungere i funghi: 5 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere i piselli: 5 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere l’acqua e il dado: 8 min. 100° vel. 1.
- Aggiungete poi la pasta: 8 min. 100° vel. 1.
- Trasferire il tutto in una padella e saltare a fuoco basso per un paio di minuti aggiungendo la panna.
- Impiattare e servire con una spolverata di parmigiano.
