Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31
500 g di biscotti
Ingredienti
- 3 uova
- 130 g zucchero semolato
- 160 g farina 00
- 30 g amido di mais
- 1 bustina vanillina
Come cucinare la ricetta
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 6 min. vel. 2.
- Aggiungere la farina, l’amido di mais e la vanillina: 4 min. vel. 3.
- Trasferire l’impasto in frigorifero e lasciarlo riposare per circa 10 minuti.
- Con una sac à poche (o un cucchiaio) formare, su una placca da forno rivestita di carta forno, delle strisce lunghe 3-4 cm e distanti tra loro 5 cm.
- Spolverare la superficie dei biscotti con zucchero semolato e infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 10 minuti (fino a doratura)
