Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31
Ingredienti
- 300 g (di coste) bieta
- 250 g patate
- mezza cipolla
- 1 dado vegetale
- 450 g acqua
- 50 g latte
- q.b. parmigiano reggiano
- q.b. olio extravergine di oliva
ome cucinare la ricetta
- Mettere nel boccale le coste di bieta pulite (solo la foglia), le patate sbucciate e tagliate a rondelle, la mezza cipolla, il dado e l’acqua: 25 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Aggiungere il latte: 2 min. 100° vel. 1.
- Poi: 30 sec. vel. 8.
- Servire calda e aggiungendo a piacere olio, parmigiano e crostini.
